株式会社成匠は飲食店経営並びにコンサルタント業務を主に、厨房設備や食材の販売まで行う飲食のプロフェッショナルです。ラーメン店経営のノウハウを活かした製麺事業も展開。

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ラーメン店の経営なら成匠にお任せください!

ブログ形式で続々ご紹介します!

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募集中です!

株式会社成匠 製麺事業
お客様の望むオリジナル麺承ります!
素材選びから加工までとことんこだわった貴店だけのオリジナル麺を製造・開発
新規開店をはじめ、既存店舗のスープ等に合わせた麺の改良や新メニューなどのご要望に合わせ、お客様のお好みに合わせた「こだわりの麺」をご提案を致します。

『加水率の高・低』『麺の長さ・太さ・こし』『1玉のグラム数』などなんでもご相談下さい、ラーメンの中華麺のみならず、冷麺、うどん、パスタなどの製麺や全く新しくオリジナルで麺を作りたいというご相談も承っております。
■こだわりの製麺 国産小麦のブレンドが他社より圧倒的に多い!
【中華麺】細麺
(茹で時間:1分)
【中華麺】中太麺
(茹で時間:3分)
【中華麺】極太麺
(茹で時間:6分)
【盛岡風冷麺】細麺
【盛岡風冷麺】太麺
【特別注文品】
うどん(細麺・太麺)、生パスタなど
オリジナル麺が出来上がるまで
01.お問合わせ・お申込み
まずはお気軽にお問い合わせいただき、麺に関するご要望をお聞かせください。初回サンプルとして弊社のベースとなる麺をご用意いたします。
※初回サンプル麺は無料でご提供いたします。

02.お打ち合わせ
実際にお打ち合わせさせていただき、コシや食感など、求めているご要望を詳しくお伺いいたします。

03.テスト麺作成
お客様のご要望を基に、テスト麺を作成いたします。

04.麺の確認
ご要望を形にした麺を実際に調理していただき、ご納得いく麺かをご確認していただきます。

05.商品の製造・納品
ご納得いただけましたら、お客様オリジナルの麺を製造・納品いたします。


株式会社成匠
〒252-0303 神奈川県相模原市南区相模大野3-3-2 ボーノ相模大野A-219

総合お問合わせ先:042-705-5993(清勝丸 相模大野店)
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